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食品安全國家標準 食品中污染物限量 現行

標準號：GB 2762-2017

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基本信息

標準號：GB 2762-2017
發布時間：2017-03-17
實施時間：2017-09-17
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 衛生、安全、勞動保護
發布部門：國家衛生和計劃生育委員會 國家食品藥品監督管理總局

標準簡介

本標準規定了食品中鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指標。

標準摘要

本標準代替GB2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》。
本標準與GB2762-2012相比,主要變化如下:
———刪除了稀土限量要求;
———修改了應用原則;
———增加了螺旋藻及其制品中鉛限量要求;
———調整了黃花菜中鎘限量要求;
———增加了特殊醫學用途配方食品、輔食營養補充品、運動營養食品、孕婦及乳母營養補充食品中污染物限量要求;
———更新了檢驗方法標準號;
———增加了無機砷限量檢驗要求的說明;
———修改了附錄A。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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