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食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定 已作廢

Determination of toxic equivalencies of dioxin and dioxin-like compounds in foods

標準號：GB/T 5009.205-2007

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基本信息

標準號：GB/T 5009.205-2007
發布時間：2007-10-29
實施時間：2008-04-01
首發日期：2007-10-29
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：吳永寧、鄭明輝、李敬光、趙云峰、張建清、韓見龍、陳左生
作廢日期：2014-06-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品衛生
ICS分類：食品綜合
提出單位：中華人民共和國衛生部
起草單位：中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、深圳市疾病預防控制中心等
歸口單位：中華人民共和國衛生部
發布部門：中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會
主管部門：衛生部

標準簡介

本標準規定了食品中17 種2,3,7,8取代的多氯代二苯并二英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和12種二英樣多氯聯苯(DLPCBs)含量及二英毒性當量(TEQ)的測定方法。本標準適用于附錄A 的表A.1中規定的食品中17種2,3,7,8取代多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12種DLPCBs含量及其TEQ 的測定。本標準的檢測限:2,3,7,8四氯代二苯并二英(2,3,7,8TCDD)和2,3,7,8四氯代二苯并呋喃(2,3,7,8TCDF)為0.04ng/kg、八氯代二苯并二英(OCDD)和八氯代二苯并呋喃(OCDF)為0.40ng/kg、其余PCDD/Fs為0.20ng/kg、DL-PCB為1.00ng/kg。

標準摘要

本標準參考采用美國環境保護局(EPA)的多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)高分辨氣相色譜高分辨質譜法(TetrathroughoctachlorinateddioxinsandfuransbyisotopedilutionHRGC/HRMS,EPA1613-1997)和水、土壤、飛灰和生物樣品中多氯聯苯(PCBs)的高分辨氣相色譜高分辨質譜法(Chlorinatedbiphenylcongenersin water,soil,sediment,biosolidsandtissuebyHRGC/HRMS,EPA1668A-1999)。
本標準與EPA1613-1997和EPA1668A-1999方法的不同之處如下:
---建立了針對世界衛生組織(WHO)已經規定毒性當量因子(TEF)的17種2,3,7,8位氯取代的
PCDD/Fs和12種二英樣多氯聯苯(DLPCBs)的同時測定方法;
---將EPA1613-1997 和EPA1668A-1999 方法合并,建立二英及其類似物的毒性當量(TEQ)測定方法;
---增加了有關利用液體管理系統(FMS)進行全自動凈化處理方法,發展了全面、有效的凈化技術。
本標準的附錄A、附錄B和附錄C 為規范性附錄,附錄D 和附錄E 為資料性附錄。
本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。
本標準由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所負責起草,中國科學院生態環境研究中心、深圳市疾病預防控制中心、浙江省疾病預防控制中心和北京大學參加起草。
本標準主要起草人:吳永寧、鄭明輝、李敬光、趙云峰、張建清、韓見龍、陳左生

標準目錄

前言Ⅰ
引言Ⅱ
1 范圍1
2 原理1
3 試劑和材料1
4 儀器與設備3
5 試樣制備與凈化4
6 PCDD/Fs色質分析9
7 DLPCBs的色質分析13
8 結果的計算與報告17
9 質量保證(QA)和質量控制(QC) 17
10 分析過程中的干擾及消除18
11 污染防護和廢棄物的管理18
附錄A (規范性附錄) 多氯代二苯并二英及呋喃和二英樣多氯聯苯毒性當量因子20
附錄B (規范性附錄) 標準溶液22
附錄C (規范性附錄) 測定方法的技術要求31
附錄D (資料性附錄) 索氏提取裝置及分析流程圖40
附錄E (資料性附錄) 精密度53

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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