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小麥品種品質(zhì)分類 現(xiàn)行

Quality classification of wheat varieties

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 17320-2013

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 17320-2013
發(fā)布時間：2013-07-19
實施時間：2013-12-06
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：王樂凱、程愛華、林作楫、趙乃新、蘭靜、戴常軍
出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 禾谷類作物與產(chǎn)品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
起草單位：黑龍江省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所、農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)
歸口單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥品種的品質(zhì)類型、品質(zhì)指標(biāo)、檢驗方法和檢驗規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥品種的選育、品種(品系)的品質(zhì)鑒定、品種審定和推廣,也適用于加工用專用小麥品種的收購、銷售和加工。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則編寫。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T17320—1998《專用小麥品種品質(zhì)》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T17320—1998相比,主要變化如下:
———修改了小麥的分類,增加了中強筋小麥;
———修改了品質(zhì)指標(biāo),增加了硬度指數(shù)的要求;
———增加了小麥品種品質(zhì)評價報告的要求;
———修改了實驗室饅頭制作及評價方法,增加了實驗室面條制作及評價方法。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:黑龍江省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所、農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王樂凱、程愛華、林作楫、趙乃新、蘭靜、戴常軍。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T17320—1998。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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采標(biāo)情況

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