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綠色食品 蒸制類糕點
基本信息
標準號：NY/T 1890-2010
發布時間：2010-05-20
實施時間：2010-09-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：程愛華、廖輝、趙琳、王樂凱、李宛、蘇萍等
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 焙烤制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中國綠色食品發展中心
起草單位：農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）
歸口單位：中國綠色食品發展中心
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：中國綠色食品發展中心
標準簡介
本標準規定了綠色食品蒸制類糕點的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品蒸制類糕點；也適用于綠色食品饅頭和花卷。
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