基本信息
標準號：GB/T 23183-2009
發布時間：2009-04-14
實施時間：2009-10-01
首發日期：2009-04-14
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：弓耀忠、劉軍、馮曉斌、梁寶愛、李付軍、鞏強、張燁、王呈
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 香料、佐料作物與產品
ICS分類：香料和調料、食品添加劑
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：國家農副加工產品及白酒質量監督檢驗中心、山西省食品質量監督檢驗中心、山西豐谷農業科技有限公司襄汾辣椒加工分公司
歸口單位：商務部
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：商務部
標準簡介
本標準規定了辣椒粉的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1定義的辣椒粉。本標準不適用于調味辣椒粉。
標準摘要
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本標準是在參考了ＩＳＯ９７２：１９９７《辣椒整椒或辣椒粉規范》和ＩＳＯ７５４０：２００６《紅辣椒粉規范》的主要技術內容和技術指標的基礎上，結合我國辣椒粉產品的市場情況制定的。 本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。 本標準由國家農副加工產品及白酒質量監督檢驗中心（山西省食品質量監督檢驗中心）負責起草。 本標準參加起草單位：山西豐谷農業科技有限公司襄汾辣椒加工分公司。 本標準主要起草人：弓耀忠、劉軍、馮曉斌、梁寶愛、李付軍、鞏強、張燁、王呈。 |
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