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食用菌總糖含量測定方法 已作廢

Method for determination of total sugar in edible fungi

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 15672-1995

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 15672-1995
發(fā)布時間：1995-08-17
實施時間：1996-01-01
首發(fā)日期：1995-08-17
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2009-12-01
出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 其他經(jīng)濟作物
ICS分類：農(nóng)業(yè)和林業(yè)
起草單位：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究
歸口單位：農(nóng)業(yè)部
發(fā)布部門：國家技術(shù)監(jiān)督局
主管部門：農(nóng)業(yè)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌產(chǎn)品中總糖含量的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于黑木耳、銀耳和伏苓三類食用菌中總糖的測定。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于蛋白質(zhì)含量高的其他菇類(蘑菇、香菇、平菇等)中總糖含量的測定。

替代情況

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