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食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定 已作廢

National food safety standard Determination of inositol in foods for infants and young children,milk and milk products

標準號：GB 5413.25-2010

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基本信息

標準號：GB 5413.25-2010
發布時間：2010-03-26
實施時間：2010-06-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2017-06-23
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 基礎標準與通用方法
發布部門：中華人民共和國衛生部

標準簡介

本標準規定了嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定方法。本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定。

標準摘要

本標準代替GB/T 5413.25-1997《嬰幼兒配方食品和乳粉 肌醇的測定》。
本標準與GB/T 5413.25-1997相比，第一法主要變化如下：
——對菌種保藏培養基進行了糾正；
——試樣處理由鹽酸蒸餾法改為鹽酸高壓水解法；
——菌種接種方式由菌液與培養基混合后分裝試管改為菌液向試管中滴加法；
——對標準工作溶液的濃度做了調整；
——滅菌溫度由100 ℃調整為121 ℃；
——明確了控制接種菌懸液濃度的要求和方法；
——提高了計算公式的適用性；
——增加了檢出限。
第二法主要變化如下：
——采用肌醇硅烷化衍生法；
——增加了檢出限。
本標準的附錄A和附錄Ｂ為資料性附錄。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.25-1997。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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