餐飲配送服務規范 現行
Specification of distribution service for catering industry
標準號：SB/T 10857-2012
基本信息
標準號：SB/T 10857-2012
發布時間：2013-01-04
實施時間：2013-07-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：蘇秋成、馮恩援、張巖、韓東、趙申、蘇恩泉
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 商業、貿易、合同
ICS分類：公司(企業)的組織與管理綜合
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：中國烹飪協會、北京市麻辣誘惑酒樓有限公司
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了餐飲食品物流過程中的包裝、標志、運輸、存儲要求及餐飲業送餐單位設立、送餐接待、送餐包裝、送餐運輸與儲存要求。本標準適用于餐飲企業及為餐飲企業提供配送服務的單位,不包括送餐服務。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。 本標準起草單位:中國烹飪協會、北京市麻辣誘惑酒樓有限公司。 本標準起草人:蘇秋成、馮恩援、張巖、韓東、趙申、蘇恩泉。 |
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