
Choudoufu(chougan)
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):SB/T 10527-2009
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):SB/T 10527-2009
發(fā)布時(shí)間:2009-04-02
實(shí)施時(shí)間:2009-12-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人:吳月芳、戚亞江、王春杰、辛茂龍
出版機(jī)構(gòu):中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 糧食加工與制品
ICS分類:谷物、豆類及其制品
提出單位:中華人民共和國(guó)商務(wù)部
起草單位:中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)
歸口單位:中華人民共和國(guó)商務(wù)部
發(fā)布部門:中華人民共和國(guó)商務(wù)部
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了臭豆腐(臭干)的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、包裝、標(biāo)簽、檢驗(yàn)規(guī)則、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1所指臭豆腐(臭干)的生產(chǎn)、銷售和檢驗(yàn)。
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