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國家儲備凍肉儲存冷庫資質條件 已作廢

The requirements of cold stroage for national strored frozen meat

標準號：SB/T 10408-2007

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基本信息

標準號：SB/T 10408-2007
發布時間：2007-01-25
實施時間：2007-03-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王貴際、耿洪洲、李玉林、趙箭、胡鑫、龔海巖、孫鑫、秦文、郭京玲、溫柔
作廢日期：2014-12-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 標準化、質量管理
ICS分類：動物制品綜合
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：中華人民共和國商務部
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部

標準簡介

本標準規定了國家儲備凍肉儲存冷庫的質量管理體系、環境、設施設備、管理、安全、人員和資信等方面的要求。本標準適用于承擔國家儲備凍肉儲存任務的冷庫。

標準摘要

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。
本標準起草單位:商務部市場運行調節司、商務部屠宰技術鑒定中心、中食恒信(北京)質量認證中心、華商儲備商品管理中心。
本標準起草人:王貴際、耿洪洲、李玉林、趙箭、胡鑫、龔海巖、孫鑫、秦文、郭京玲、溫柔。
本標準由商務部市場運行調節司負責解釋。

標準目錄

前言Ⅰ
1 范圍1
2 規范性引用文件1
3 術語和定義1
4 質量管理體系要求1
5 環境2
6 設施設備2
7 管理2
8 安全3
9 人員3
10 資信3

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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