基本信息
標準號：SB/T 10431-2007
發布時間：2007-07-24
實施時間：2007-12-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：周斌全、向瑞璽、方明強、李德彬、劉德君
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 調味品
ICS分類：香料和調料、食品添加劑
提出單位：中國調味品協會
起草單位：中華人民共和國商務部
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了榨菜醬油的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等要求。本標志適用于3.1所指的榨菜醬油。
標準摘要
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本標準的附錄A 為規范性附錄。 本標準由中國調味品協會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準起草單位:重慶市涪陵榨菜(集團)有限公司。 本標準主要起草人:周斌全、向瑞璽、方明強、李德彬、劉德君。 本標準為首次發布。 |
標準目錄
| 前言Ⅲ 1 范圍1 2 規范性引用文件1 3 術語和定義1 4 技術要求1 5 試驗方法2 6 檢驗規則3 7 標志3 8 包裝、運輸和貯存3 附錄A(規范性附錄) 榨菜腌制液質量指標4 |
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