基本信息
標準號：QB/T 2687-2005
發(fā)布時間：2005-03-19
實施時間：2005-09-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：郭新光、謝海華、林艷、任善愉、王德友、徐正康
出版機構：中國輕工業(yè)出版社
標準分類： 制糖
ICS分類：淀粉及衍生制品
提出單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、上海融氏企業(yè)有限公司、青島啤酒股份有限公司、上海萬爾康食品工業(yè)有限公司、山東魯洲集團、廣州雙橋股份有限公司
歸口單位：全國食品工業(yè)標委會工業(yè)發(fā)酵分委會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會
標準簡介
本標準規(guī)定了啤酒用糖漿的定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于啤酒生產(chǎn)中所使用的糖漿。
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