基本信息
標準號：QB/T 1605-1992
發布時間：1992-11-10
實施時間：1993-07-01
首發日期：
起草人：羅清英、辛曙光、齊雄
標準分類： 蔬菜罐頭
提出單位：輕工業部食品工業司
起草單位：湖北省第一輕工業局、武漢食品廠
歸口單位：全國食品發醉標準化中心
發布部門：中華人民共和國輕工業部
標準簡介
本標準規定了清水蓮藕罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于以蓮藕為原料，經洗滌、去皮、預煮、修整、漂洗、裝罐、密封、殺菌制成的清水蓮藕罐頭。
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