基本信息
標準號：QB 2154-1995
發布時間：1995-10-24
實施時間：1996-06-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：楊賢強、陳國鳴、沈生榮、金性勇、屠幼英、嚴明潮
作廢日期：2017-07-07
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 天然食品添加劑
提出單位：中國輕工總會食品造紙部
起草單位：杭州東亞茶多酚廠、中國農科院茶葉研究所
歸口單位：全國食品發酵標準化中心、衛生部食品衛生監督檢驗所
發布部門：中國輕工總會
標準簡介
本標準規定了食品添加劑茶多酚的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于以茶葉（Camellia Sinensis.L）為原料，經提取而成的以兒茶素為主體的多酚類化合物，在食品工業中作為抗氧化劑。
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