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雙孢蘑菇、金針菇貯運技術規范 現行

Guide to storage and transportation of edible fungi Agaricus bisporus,Flammulina velutipes

標準號：NY/T 1934-2010

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基本信息

標準號：NY/T 1934-2010
發布時間：2010-09-21
實施時間：2010-12-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 油料作物與產品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品
歸口單位：中華人民共和國農業部
發布部門：中華人民共和國農業部

標準簡介

本標準規定了雙孢蘑菇和金針菇鮮菇的采收和質量要求、預冷、包裝、入庫、貯藏、出庫、運輸技術要求和試驗方法。 本標準適用于雙孢蘑菇和金針菇鮮菇的貯運；其他食用菌的鮮菇貯運可參照本標準。

替代情況

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引用標準

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