基本信息
標準號：SB/T 10633-2011
發(fā)布時間：2011-08-10
實施時間：2011-12-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：吳月芳、戚亞江、林榆生、葉素萍、吳巧燕、楊大剛、周漢康、彭仁堂、趙國慶、樸春紅、李妍
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 食品發(fā)酵、釀造綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：杭州華源豆制品有限公司、深圳市福蔭食品有限公司、中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會等
歸口單位：中華人民共和國商務部
發(fā)布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規(guī)定了豆?jié){的術(shù)語和定義,技術(shù)要求,生產(chǎn)加工過程,檢驗方法,包裝、標識和流通過程要求。本標準適用于豆?jié){、調(diào)制豆?jié){及豆?jié){飲料。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。 本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。 本標準起草單位:杭州華源豆制品有限公司、深圳市福蔭食品有限公司、中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會、北京二商希杰食品有限責任公司、河北高碑店豆豆食品(集團)有限公司、九陽股份有限公司、重慶市天潤食品開發(fā)有限公司、上海漢康豆類食品有限公司、嘉興市家家樂食品有限責任公司、國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心加工研究室。 本標準主要起草人:吳月芳、戚亞江、林榆生、葉素萍、吳巧燕、楊大剛、周漢康、彭仁堂、趙國慶、樸春紅、李妍。 |
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