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蘋果中主要酚類物質的測定 高效液相色譜法
蘋果中主要酚類物質的測定 高效液相色譜法 現行
Determination of major phenolic compounds in apple—High performance liquid chromatography
標準號：NY/T 2795-2015
基本信息
標準號：NY/T 2795-2015
發布時間：2015-05-21
實施時間：2015-08-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：劉璇、畢金鋒、陳芹芹、吳昕燁、鄧健康、聶繼云、易建勇、周林燕、鄭金鎧、周沫、李靜
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品
提出單位：農業部加工局
起草單位：中國農業科學院農產品加工研究所、中國農業科學院果樹研究所
歸口單位：農業部加工局
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：農業部加工局
標準簡介
本標準規定了蘋果中主要酚類物質的高效液相色譜測定方法。本標準適用于蘋果中沒食子酸、原兒茶酸、新綠原酸、原花青素B1、兒茶素、綠原酸、原花青素B2、咖啡酸、表兒茶素、p-香豆酸、蘆丁、阿魏酸、槲皮苷、根皮苷、槲皮素和根皮素等單個或多個組分含量的測定。
標準摘要
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本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。 本標準由農業部加工局提出并歸口。 本標準起草單位：中國農業科學院農產品加工研究所、中國農業科學院果樹研究所。 本標準主要起草人：劉璇、畢金鋒、陳芹芹、吳昕燁、鄧健康、聶繼云、易建勇、周林燕、鄭金鎧、周沫、李靜。 |
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