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無公害食品 巴氏殺菌乳

基本信息
標準號:NY 5140-2002
發(fā)布時間:2002-07-25
實施時間:2002-09-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:
作廢日期:2005-03-01
出版機構(gòu):中國標準出版社
標準分類: 乳與乳制品
ICS分類:奶及加工奶產(chǎn)品
發(fā)布部門:中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
標準簡介
本標準規(guī)定了巴氏殺菌乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以生鮮牛(羊)乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌制成的液體產(chǎn)品。
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