基本信息
標準號：GB/T 14215-1993
發布時間：1993-03-01
實施時間：1993-10-01
首發日期：1993-03-01
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2009-06-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 蔬菜罐頭
ICS分類：蔬菜及其制品
起草單位：輕工部食品發酵工業科學所
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：國家技術監督局
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了番茄醬罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于以番茄為原料，經清洗、打漿、去皮去籽，濃縮后不加任何調味料，裝罐、密封、殺菌制成的罐頭。
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