咸牛肉、咸羊肉罐頭 現行
Canned corned beef and mutton
標準號：GB/T 13214-2006
基本信息
標準號：GB/T 13214-2006
發布時間：2006-07-18
實施時間：2006-12-01
首發日期：1991-09-14
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王柏琴、郭淑明
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 肉類罐頭
ICS分類：肉和肉制品
起草單位：中國食品發酵工業研究院、中國罐頭工業協會
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了咸牛肉罐頭和咸羊肉罐頭的產品分類和代號、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的基本要求。本標準用于咸牛肉罐頭、咸羊肉罐頭的市場監督和規范。
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