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食品添加劑 dl-酒石酸 已作廢

Food additive-dl - dl-Tartaric acid

標準號：GB 15358-2008

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基本信息

標準號：GB 15358-2008
發布時間：2008-06-25
實施時間：2009-01-01
首發日期：1994-12-30
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：何國田、戴立言、馬志高
作廢日期：2016-03-22
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 合成食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：中國石油和化學工業協會
起草單位：杭州臨安金龍化工有限公司
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術委員會
發布部門：國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準規定了食品添加劑犱犾?酒石酸的要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于以順丁烯二酸酐和過氧化氫為原料經氧化、水解而制得的食品添加劑犱犾?酒石酸的生產、檢驗和銷售。該產品主要用作食品的酸度調節劑。

標準摘要

本標準第6章和9.1為強制性的,其余為推薦性的。
本標準與《日本食品添加物公定書》第七版(1999)犱犾?酒石酸(日文版)的一致性程度為非等效。
本標準代替GB15358-1994《食品添加劑 犱犾?酒石酸》。
本標準與GB15358-1994相比,主要變化如下:
---重金屬含量、砷含量的檢測方法修改為引用GB/T5009.74-2003 和GB/T5009.76-2003(1994版的5.5,本版的7.7和7.8);
---將所有項目均為出廠檢驗項目,修改為所有項目均為型式檢驗項目,其中酒石酸含量、易氧化物、加熱減量為出廠檢驗項目(見8.1)。
本標準由中國石油和化學工業協會提出。
本標準由全國化學標準化技術委員會有機分會(SAC/TC63/SC2)和全國食品添加劑標準化技術委員會(SAC/TC11)歸口。
本標準起草單位:杭州臨安金龍化工有限公司。
本標準參加起草單位:常茂生物化學工程股份有限公司。
本標準主要起草人:何國田、戴立言、馬志高。
本標準于1994年12月首次發布。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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