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清水蓮子罐頭現(xiàn)行

Canned lotus seeds water pack

標準號：QB/T 1604-1992

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基本信息

標準號：QB/T 1604-1992

發(fā)布時間：1992-11-10

實施時間：1993-07-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>

起草人：魯海波、蔡放鳴

出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社

標準分類：水果罐頭

提出單位：輕工業(yè)部食品工業(yè)司

起草單位：湖南省輕工業(yè)研究所、湖南省玩江食品罐頭廠

歸口單位：全國食品發(fā)酵標準化中心

發(fā)布部門：中華人民共和國輕工業(yè)部

標準簡介

本標準規(guī)定了清水蓮子罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于以蓮子為原料，經(jīng)去衣膜、預(yù)煮、捅蓮芯、漂洗、裝罐、密封、殺菌制成的清水蓮子罐頭。

替代情況

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引用標準

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本標準相關(guān)公告

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采標情況

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