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蘋果采收與貯運技術規范

Technological specification for harvest,storage and transportation of apples
標準號:NY/T 983-2015
基本信息
標準號:NY/T 983-2015
發布時間:2015-05-21
實施時間:2015-08-01
首發日期:
出版單位:中國農業出版社查看詳情>
起草人:李喜宏、劉霞、劉大苗、王敏、李淑榮、劉海東、王騰月
出版機構:中國農業出版社
標準分類: 標志、包裝、運輸、貯存
ICS分類:農業和林業綜合
提出單位:農業部農產品加工局
起草單位:天津科技大學、天津綠新低溫科技有限公司、北京農業職業學院、天津盛天利材料科技有限公司
歸口單位:農業部農產品加工局
發布部門:中華人民共和國農業部
主管部門:農業部農產品加工局
標準簡介
本標準規定了鮮食蘋果采收、貯藏、運輸技術規范,其中,貯藏方式為土窯洞、通風庫、冷庫、氣調庫,運輸工具為常溫工控溫運輸的汽車、火車等運輸工具,特別規范了貯運過程中溫度、濕度、氣體指標,分級、包裝、貯藏壽命、出庫指標、檢驗規則及檢驗方法。本標準適用于富士系、紅元帥系、黃元帥系、嘎啦、秦冠等蘋果主要栽培品種。
標準摘要
本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。 本標準代替NY/T 983-2006《蘋果貯運技術規范》,與NY/T 983-2006相比,主要技術變化如下: ——修訂采收后應在24h內入庫; ——修訂了冷庫和氣調庫貯藏時,入滿庫后12d之內到適宜貯藏溫度; ——修訂蘋果貯藏溫度為(0±0.5)℃; ——刪除了垛間和包裝之間的空氣應保持流通,但不超過0.5m/s; ——增加了土窖貯藏、通風庫貯藏技術條款; ——在附錄A.1和A.4、附錄B、附錄C增加了蘋果主要品種的保鮮參數、病害防治方法和蘋果理化指標檢測方法。 本標準由農業部農產品加工局提出并歸口。 請注意本文件的某些內容可能涉及專利,本標準的發布機構不承擔識別這些專利的責任。 本標準起草單位:天津科技大學、天津綠新低溫科技有限公司、北京農業職業學院、天津盛天利材料科技有限公司。 本標準主要起草人:李喜宏、劉霞、劉大苗、王敏、李淑榮、劉海東、王騰月。 本標準的歷次版本發布情況為: ——NY/T 983-2006。 |
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