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食品安全國家標準 食品微生物學檢驗糞大腸菌群計數
基本信息
標準號：GB 4789.39-2013
發布時間：2013-11-29
實施時間：2014-06-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 衛生、安全、勞動保護
發布部門：國家衛生和計劃生育委員會
標準簡介
本標準規定了食品中糞大腸菌群計數的方法。本標準適用于各類食品中糞大腸菌群的計數。
標準摘要
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本標準代替GB/T 4789.39-2008《食品衛生微生物學檢驗糞大腸菌群計數》。 本標準與GB/T 4789.39-2008相比，主要修改如下： ——修改了標準的中文名稱； ——修改了操作步驟； ——增加了附錄B。 |
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