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橙汁及橙汁飲料 現(xiàn)行

Orange juice and orange juice beverages

標準號：GB/T 21731-2008

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基本信息

標準號：GB/T 21731-2008
發(fā)布時間：2008-04-21
實施時間：2008-11-01
首發(fā)日期：2008-04-21
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李惠宜、孫偉、元曉梅、李明洲、黃瑩萍、陳冠榮、李紹振
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 飲料制品
ICS分類：無酒精飲料
提出單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東佳美食品工業(yè)有限公司、統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司昆山研發(fā)中心、康師傅飲品控股有限公司、北京匯源飲料食品集團有限公司
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會飲料分技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準的制定參考了食品法典委員會（ＣＡＣ）ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ２４７—２００５《果汁和果肉飲料通用標準》和歐盟果蔬汁工業(yè)協(xié)會（Ａ．Ｉ．Ｊ．Ｎ．）果汁評價標準的技術(shù)規(guī)格。本標準規(guī)定了橙汁及橙汁飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適應(yīng)于預包裝橙汁及橙汁飲料。

標準摘要

本標準的制定參考了食品法典委員會(CAC)CODEXSTAN247-2005《果汁和果肉飲料通用標準》和歐盟果蔬汁工業(yè)協(xié)會(A.I.J.N.)果汁評價標準的技術(shù)規(guī)格。
本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。
本標準由全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會飲料分技術(shù)委員會歸口。
本標準起草單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東佳美食品工業(yè)有限公司、統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司昆山研發(fā)中心、康師傅飲品控股有限公司、北京匯源飲料食品集團有限公司。
本標準主要起草人:李惠宜、孫偉、元曉梅、李明洲、黃瑩萍、陳冠榮、李紹振。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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