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速凍食品術(shù)語(yǔ) 現(xiàn)行

Terms of quick-frozen food

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SB/T 11073-2013

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SB/T 11073-2013
發(fā)布時(shí)間：2014-04-06
實(shí)施時(shí)間：2014-12-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：黃建聯(lián)、李品周、許正金、吳紅等
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類：食品綜合
提出單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
起草單位：福建安井食品股份有限公司、福建海壹食品飲料有限公司等
歸口單位：中華人民共和國(guó)商務(wù)部
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)商務(wù)部
主管部門：中華人民共和國(guó)商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍食品的通用術(shù)語(yǔ)、產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)與定義。本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、物流和銷售服務(wù)。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位為:福建安井食品股份有限公司、福建海壹食品飲料有限公司、福建森寶食品集團(tuán)股份有限公司、杭州唯新食品有限公司、廈門市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司、浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、杭州小來(lái)大農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司、深圳市福蔭食品集團(tuán)有限公司、鄭州思念食品有限公司、佛山金城速凍食品有限公司、廣東真美食品集團(tuán)有限公司、北京中商華測(cè)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)咨詢中心有限責(zé)任公司、潮州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人為:黃建聯(lián)、李品周、許正金、吳紅、柳飛、阮東娜、張文海、王玉芬、陳松、李政洪、洪凰、王英、王建永、楊金平、謝志新、彭玉玲、冼潔瑩、陳楚銳、劉振宇、邱建華。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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