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餐飲營養配餐師技能要求與評價
餐飲營養配餐師技能要求與評價 現行
Skill demand and evaluation standard for dietitian
標準號：T/CCA 011-2019
基本信息
標準號：T/CCA 011-2019
發布時間：2019-12-05
實施時間：2020-03-01
首發日期：
起草人：
標準分類： 經濟管理
ICS分類：消費者服務
起草單位：中國烹飪協會培訓交流中心、北京健力源餐飲管理有限公司、北京中創新天經濟文化發展中心、昆明天天向上營養快餐有限公司
發布部門：中國烹飪協會
標準簡介
本標準規定了餐飲營養配餐師技能要求與評價的基本要求、評價程序、評價及管理原則、申報條件及考核標準。本標準適用于對餐飲營養配餐師技能的評價。
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