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食品添加劑 異麥芽酮糖 已廢止

標準號：QB 1581-1992

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基本信息

標準號：QB 1581-1992
發(fā)布時間：1992-08-31
實施時間：1993-04-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：何慕沽、戴瀅、臧向瑩、武傳斌
作廢日期：2017-07-07
出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
標準分類： 食品添加劑、營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生
提出單位：中華人民共和國輕工業(yè)部和衛(wèi)生部
起草單位：廣州珠江生物工程有限公司
歸口單位：輕工業(yè)部食品發(fā)醉工業(yè)科學(xué)研究所、衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所
發(fā)布部門：中華人民共和國輕工業(yè)部

標準簡介

本標準規(guī)定了食品添加荊異麥芽酮糖的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以優(yōu)質(zhì)白砂糖溶液，經(jīng)α—荀基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化，再經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分離而成的異麥芽酮糖，在食品工業(yè)中作為甜味劑。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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