基本信息
標準號：GB/T 24403-2009
發布時間：2009-09-30
實施時間：2010-02-01
首發日期：2009-09-30
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：熊正河、張祖剛、俞一岐、郭淑明、仇凱
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 水產罐頭
ICS分類：魚和水產品
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：全國食品工業標準化技術委員會罐頭分技術委員會
歸口單位：中國輕工業聯合會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國輕工業聯合會
標準簡介
本標準規定了金槍魚罐頭的產品分類及產品代號、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于金槍魚罐頭產品的生產、流通和監督檢驗。
標準摘要
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本標準非等效采用國際食品法典委員會(CAC)CODEXSTAN70-1981,Rev.1-1995《金槍魚和鰹魚罐頭》(英文版)。 本標準由中國輕工業聯合會提出。 本標準由全國食品工業標準化技術委員會罐頭分技術委員會歸口。 本標準起草單位:中國食品發酵工業研究院、中國罐頭工業協會、遼漁集團遠洋食品公司、寧波佳必可食品有限公司。 本標準主要起草人:熊正河、張祖剛、俞一岐、郭淑明、仇凱。 |
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