基本信息
標準號：SB/T 10419-2007
發布時間：2007-01-25
實施時間：2007-07-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：:宋全厚、閆新民、魏文燃、周廣軍、王偉明、尹建軍、劉金寶、黃海瑚、鄭衛平等
作廢日期：2017-10-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 油脂加工與制品
ICS分類：動物和植物的脂肪和油
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、中國食品發酵工業研究院、國家食品質量監督檢驗中心等
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了植脂奶油的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和貯運要求。本標準適用于植脂奶油。
標準摘要
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本標準由中國商業聯合會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、中國食品發酵工業研究院、國家食品質量監督檢驗中心、中國焙烤食品糖制品工業協會餅店委員會、維益食品(蘇州)有限公司、上海欣融實業發展有限公司、立高食品有限公司、北京好利來實業管理有限公司、北京味多美食品有限公司、北京金鳳成祥食品有限公司。 本標準主要起草人:宋全厚、閆新民、魏文燃、周廣軍、王偉明、尹建軍、劉金寶、黃海瑚、鄭衛平、王云、羅紅、黃利、馮智鈞。 |
標準目錄
| 前言Ⅲ 1 范圍1 2 規范性引用文件1 3 術語與定義1 4 技術要求2 5 試驗方法3 6 檢驗規則3 7 標簽及貯運4 |
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