基本信息
標準號：GB/T 23528-2009
發布時間：2009-04-27
實施時間：2009-11-01
首發日期：2009-04-27
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：中國發酵工業協會、江門量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 制糖與糖制品綜合
ICS分類：糖和糖制品
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：中國發酵工業協會、江門量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公司、保齡寶生物股份有限公司、廣西大學、廣西奧立高生物科技有限公司等
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了低聚果糖的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以蔗糖為原料，或以菊芋、菊苣等植物根莖為原料制成的低聚果糖的生產、檢驗和銷售。
標準摘要
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本標準以QB2581-2003《低聚果糖》為基礎制定。 本標準的附錄A 為規范性附錄,附錄B、附錄C 為資料性附錄。 本標準由中國輕工業聯合會提出。 本標準由全國食品工業標準化技術委員會工業發酵分技術委員會歸口。 本標準起草單位:中國發酵工業協會、江門量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公司、保齡寶生物股份有限公司、廣西大學、廣西奧立高生物科技有限公司、光明乳業股份有限公司、北京威德生物科技有限公司、中國食品發酵工業研究院。 本標準主要起草人:石維忱、杜軍、郭新光、謝擁葵、牟云青、王乃強、姚評佳、李永民、龔廣予、林學進。 |
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