
Light salted and semi-moist dried large yellow croaker
標準號:SC/T 3216-2006
基本信息
標準號:SC/T 3216-2006
發布時間:2006-07-10
實施時間:2006-10-01
首發日期:
起草人:王揚、黃家慶、鄭重鶯、婁永江、金國、鄭天倫、張曉輝、柳怡
作廢日期:2017-04-01
標準分類: 水產品加工與制品
ICS分類:
37.120.30
提出單位:中華人民共和國農業部漁業局
起草單位:浙江省水產質量檢測中心、寧波大學、寧波金宏食品有限公司
歸口單位:全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會
發布部門:中華人民共和國農業部
主管部門:全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會
標準簡介
本標準規定了半干淡鹽黃魚的定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以養殖大黃魚經清洗、剖片、脫脂、調味、脫水、真空包裝、冷藏等工序制成的冷凍產品。其他同類產品可參照執行。
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