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當(dāng)前位置： 首頁 > 蛋類芯餅(蛋黃派)

蛋類芯餅(蛋黃派) 現(xiàn)行

Custard pie

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10403-2006

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10403-2006
發(fā)布時間：2006-05-12
實(shí)施時間：2006-12-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：李培圩、奚曉雯、李祥波、莊惠展、杜玉、黃明華、周國友、陳朝輝、盛為民、石鎰魁、邱偉明、梁嘉臻
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 焙烤制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國商務(wù)部
起草單位：中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、上海市糧油學(xué)會糧油烘焙食品專業(yè)委員會等
歸口單位：中華人民共和國商務(wù)部
發(fā)布部門：中華人民共和國商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋類芯餅產(chǎn)品的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等內(nèi)容

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位(排名不分先后):中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、上海市糧油學(xué)會糧油烘焙食品專業(yè)委員會、上海市食品研究所、福建達(dá)利食品有限公司、樂天(中國)食品有限公司、福建福馬食品集團(tuán)公司、福建頂好食品有限公司、北京市美丹食品有限公司、上海奉賢食品飲料成套設(shè)備總廠、上海佳通日清食品有限公司、天津南僑油脂有限公司、上海沃爾特食品有限公司、廣東廣益食品添加劑實(shí)業(yè)有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李培圩、奚曉雯、李祥波、莊惠展、杜玉、黃明華、周國友、陳朝輝、盛為民、石鎰魁、邱偉明、梁嘉臻。

標(biāo)準(zhǔn)目錄

前言Ⅲ
1 范圍1
2 規(guī)范性引用文件1
3 術(shù)語和定義1
4 分類2
5 要求2
6 試驗(yàn)方法4
7 檢驗(yàn)規(guī)則4
8 生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求5
9 標(biāo)志、包裝5
10 運(yùn)輸、貯存5
11 召回5

替代情況

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