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屠宰冷藏加工人員技能要求 已作廢

Skill requirement on refrigeration worker in the slaughterhouse

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SB/T 10912-2012

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SB/T 10912-2012
發(fā)布時(shí)間：2013-01-23
實(shí)施時(shí)間：2013-09-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：王偉東、閔成軍、龔海巖、黃強(qiáng)力、李歡、方芳
作廢日期：2019-01-01
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 食品加工與制品綜合
ICS分類：食品綜合
提出單位：中華人民共和國商務(wù)部
起草單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、江蘇雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
歸口單位：中華人民共和國商務(wù)部
發(fā)布部門：中華人民共和國商務(wù)部
主管部門：中華人民共和國商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了屠宰冷藏加工人員技能要求的術(shù)語和定義、技能等級(jí)及要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于屠宰加工廠(場(chǎng))的肉類冷藏加工人員。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、江蘇雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王偉東、閔成軍、龔海巖、黃強(qiáng)力、李歡、方芳。

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