
基本信息
標準號:SC/T 3012-2002
發布時間:2002-11-05
實施時間:2002-12-20
首發日期:
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:李曉川、王聯珠、林洪等
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 水產品加工與制品
ICS分類:魚和水產品
提出單位:農業部漁業局
起草單位:國家水產品質量監督檢驗中心、青島海洋大學
歸口單位:全國水產標準化技術委員會水產品加工技術委員會
發布部門:中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了水產品加工的基本術語、對應英文及其定義。本標準適用于水產品加工業的生產與流通、科研、教學及相關領域。
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