基本信息
標準號：SB/T 10651-2012
發布時間：2012-03-15
實施時間：2012-06-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：余劫、劉華橋、龍金平、汪維佳、張延杰、袁旭培、王計昌、孟興峰、彭麗萍、劉振宇、張曦
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 冷食制品
ICS分類：家禽和蛋
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：湖北神丹健康食品有限公司、湖南衡東縣衡金優質農產品有限公司、福建光陽蛋業股份有限公司、咀香園健康食品(中山)有限公司、東莞市華美食品有限公司、深圳市百味佳食品有限公司、慈溪市祥龍食品廠、國家農業標準化監測與研究中心(黑龍江)、中國商業聯合會商業標準中心
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了咸鴨蛋黃的術語和定義、原輔料和食品添加劑、技術要求、生產加工過程的質量管理、檢驗方法、檢驗規則、標簽與標志、包裝、運輸、儲存與銷售和召回的要求。本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中國商業聯合會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準主要起草單位:湖北神丹健康食品有限公司、湖南衡東縣衡金優質農產品有限公司、福建光陽蛋業股份有限公司、咀香園健康食品(中山)有限公司、東莞市華美食品有限公司、深圳市百味佳食品有限公司、慈溪市祥龍食品廠、國家農業標準化監測與研究中心(黑龍江)、中國商業聯合會商業標準中心。 本標準主要起草人:余劫、劉華橋、龍金平、汪維佳、張延杰、袁旭培、王計昌、孟興峰、彭麗萍、劉振宇、張曦。 |
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