基本信息
標準號：GB/T 10792-2008
發(fā)布時間：2008-04-21
實施時間：2008-11-01
首發(fā)日期：1989-03-31
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李惠宜、孫偉、翟鵬貴、趙雪梅、程緬、李羽楠
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 飲料制品
ICS分類：無酒精飲料
提出單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
起草單位：中國飲料工業(yè)協(xié)會技術工作委員會、杭州娃哈哈集團有限公司、廣東健力寶集團有限公司、百事（中國）有限公司、中國食品工業(yè)發(fā)酵研究院
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會飲料分技術委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規(guī)定了碳酸飲料(汽水)的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于碳酸飲料(汽水)。
標準摘要
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本標準代替GB/T10792-1995《碳酸飲料(汽水)》。 本標準與GB/T10792-1995相比主要變化如下: ---對術語和產品分類進行了修改; ---對感官要求進行了修改; ---取消了凈含量誤差的要求; ---理化指標中刪除了可溶性固形物、總酸、咖啡因、甜味劑、防腐劑、著色劑等指標,增加了果汁含量指標; ---二氧化碳氣容量改為1.5倍; ---修改了標志要求; ---取消了保質期的規(guī)定。 本標準的附錄A 為資料性附錄。 本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。 本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會飲料分技術委員會歸口。 本標準起草單位:中國飲料工業(yè)協(xié)會技術工作委員會、杭州娃哈哈集團有限公司、廣東健力寶集團有限公司、百事(中國)有限公司、中國食品工業(yè)發(fā)酵研究院。 本標準主要起草人:李惠宜、孫偉、翟鵬貴、趙雪梅、程緬、李羽楠。 本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為: --- GB10792-1989,GB/T10792-1995。 |
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