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堅果與籽類食品 術語
基本信息
標準號：SB/T 10670-2012
發布時間：2012-03-15
實施時間：2013-04-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：翁洋洋、朱永濤、余瑞芳、孫美、孫國升、朱迪剛、何旭東、何姣英、畢守英
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 果類加工與制品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會
起草單位：中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會、江蘇阿里山食品有限公司、浙江大好大食品有限公司
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會
標準簡介
本標準規定了堅果與籽類(包括傳統稱謂炒貨)食品原料、加工、檢驗中常用的術語。本標準適用于堅果與籽類食品生產、加工及相關行業教學、科研、貿易、管理等領域。
標準摘要
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本標準由中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準負責起草單位:中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會、江蘇阿里山食品有限公司、浙江大好大食品有限公司。 本標準參與起草單位:洽洽食品股份有限公司、安徽真心食品有限公司、山東中糧花生制品進出口有限公司、武漢旭東食品有限公司、浙江華隆食品有限公司、四川徽記食品產業有限公司。 本標準主要起草人:翁洋洋、朱永濤、余瑞芳、孫美、孫國升、朱迪剛、何旭東、何姣英、畢守英。 |
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