基本信息
標準號：QB/T 1006-2014
發布時間：2014-05-06
實施時間：2014-10-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：熊正河、陳軍、孫屏、仇凱、李仲超、張蔚、高靜、晁曦、雷益聚、林東、謝德海、劉山國、陳亞妃、黃河舸、王在彬、張磊
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 罐頭綜合
ICS分類：食品綜合
起草單位：中國食品發酵工業研究院、廈門產品質量監督檢驗院、上海梅林正廣和股份有限公司、中國罐頭工業協會、中糧屯河股份有限公司、安徽同福食品有限責任公司、福建紫山集團股份有限公司、大連真心罐頭食品有限公司、浙江臺州一罐食品有限公司、蘇州市華測檢測技術有限公司
歸口單位：全國食品發酵標準化中心
發布部門：中華人民共和國工業和信息化部
標準簡介
本標準規定了罐頭食品的檢驗項目分類、檢驗分類、抽樣、判定規則和轉移規則。本標準適用于罐頭食品的出廠檢驗和型式檢驗。
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