
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):QB 1365-1991
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):QB 1365-1991
發(fā)布時(shí)間:1991-12-31
實(shí)施時(shí)間:1992-08-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國(guó)輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人:高宗裕、俞榮華、張時(shí)康、馬熙、洪基光、周云
作廢日期:2014-10-01
出版機(jī)構(gòu):中國(guó)輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 禽類罐頭
提出單位:輕工業(yè)部食品工業(yè)司
起草單位:浙江省輕工業(yè)研究所、食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)杭州站
歸口單位:全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心
發(fā)布部門:中華人民共和國(guó)輕工業(yè)部
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咖握雞罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以子雞為原料,經(jīng)整理、油炸、調(diào)味、裝罐、密封殺菌制成的咖吸雞罐頭。
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