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綠色食品 畜禽肉制品 現(xiàn)行

Green food—Meat products

標準號：NY/T 843-2015

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基本信息

標準號：NY/T 843-2015
發(fā)布時間：2015-05-21
實施時間：2015-08-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農業(yè)出版社查看詳情>
起草人：鐘紅艦、劉進璽、董小海等
出版機構：中國農業(yè)出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：農業(yè)部農產品質量安全監(jiān)管局
起草單位：河南省農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所、農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）
歸口單位：中國綠色食品發(fā)展中心
發(fā)布部門：中華人民共和國農業(yè)部
主管部門：中國綠色食品發(fā)展中心

標準簡介

本標準規(guī)定了綠色食品畜禽肉制品的術語和定義、產品分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品畜禽肉制品（包括調制肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒焙烤肉制品、肉干制品及肉類罐頭制品），不適用于畜肉、禽肉、輻照畜禽肉制品和可食用畜禽副產品。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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