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茶 咖啡堿測(cè)定 現(xiàn)行

Tea—Determination of caffeine content

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 8312-2013

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 8312-2013
發(fā)布時(shí)間：2013-12-31
實(shí)施時(shí)間：2014-06-22
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：陸小磊、周衛(wèi)龍、徐建峰、王瑾、沙海濤
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類：茶
提出單位：中華全國(guó)供銷合作總社
起草單位：中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心
歸口單位：全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 339)
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門：全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 339)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用高效液相色譜法、紫外分光光度法測(cè)定茶葉中咖啡堿的儀器和用具、試劑和溶液、操作方法及結(jié)果計(jì)算的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶葉中咖啡堿的測(cè)定,也適用于固態(tài)速溶茶咖啡堿的測(cè)定。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T8312—2002《茶 咖啡堿測(cè)定》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T8312—2002相比,主要技術(shù)變化如下:
———增加了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍;
———重復(fù)性:兩次測(cè)定結(jié)果的差值,每100g樣品的咖啡堿應(yīng)不超過(guò)0.2g,修改為在重復(fù)條件下同一樣品獲得的測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過(guò)算術(shù)平均值的10%。
本標(biāo)準(zhǔn)使用重新起草法修改采用ISO10727:1995《高效液相色譜法測(cè)定茶和固態(tài)速溶茶中的咖啡堿含量》。本標(biāo)準(zhǔn)與ISO10727:1995相比,主要技術(shù)變化如下:
———修改采用ISO10727:1995方法作為本標(biāo)準(zhǔn)的第一法;
———增加了紫外分光光度法作為本標(biāo)準(zhǔn)的第二法;
———重復(fù)性:測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過(guò)算術(shù)平均值的5%修改為10%;
———?jiǎng)h除了ISO10727:1995的第11章檢測(cè)報(bào)告;
———?jiǎng)h除了ISO10727:1995的附錄A 實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)結(jié)果。
本標(biāo)準(zhǔn)還做了下列編輯性修改:
———?jiǎng)h除了ISO10727:1995的前言。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC339)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:陸小磊、周衛(wèi)龍、徐建峰、王瑾、沙海濤。
GB/T8312的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T8312—1987、GB/T8312—2002。

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