
Instant tea in solid form - Part 2: Determination of total ash
標準號:GB/T 18798.2-2008
本部分代替GB/T18798.2—2002《固態速溶茶 總灰分測定》。 GB/T18798的本部分規定了固態速溶茶中總灰分測定的原理、試劑、儀器和用具、操作方法及結果計算方法。本部分適用于固態速溶茶總灰分的測定。 本部分與ISO7514:1990有下列差異:———本部分將ISO7514:1990中的“坩堝準備”灼燒至少30min修改為灼燒1h,因為至少30min時間不確切,難掌握;———本部分將ISO7514:1990中的“測定步驟”中試樣在電熱板上加熱炭化過程進行簡化,這樣便于操作;———合并ISO7514:1990第9章中“9.2 試樣稱量”與“9.3 測定”為測定步驟,并刪掉“9.4 測定次數”;———刪掉ISO7514:1990第11章中“11.1 重復性”中的總灰分含量10%~22%,此指標與我國生產的固態速溶茶總灰分不符;———刪掉ISO7514:1990中的“11.2 重現性”;———刪掉ISO7514:1990中第12章的“試驗報告”;———將ISO7514:1990中第8章“試樣準備”以后關于分析操作內容的章條,統一列為第7章。
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