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食品衛生微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗 已作廢

Microbiological examination of food hygiene - Examination of bifidobacterium

標準號：GB/T 4789.34-2008

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基本信息

標準號：GB/T 4789.34-2008
發布時間：2008-12-03
實施時間：2009-03-01
首發日期：2003-08-11
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：徐進、劉秀梅、楊寶蘭、李志剛、楊大進、方從容
作廢日期：2012-07-17
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品衛生
ICS分類：食品微生物學
提出單位：中華人民共和國衛生部
起草單位：中國疾病預防控制中心營養與食品安全所
歸口單位：衛生部
發布部門：中華人民共和國衛生部 中國國家標準化管理委員會
主管部門：衛生部

標準簡介

本標準代替GB/T 4789.34-2003《食品衛生微生物學檢驗　雙歧桿菌檢驗》。本標準規定了食品中雙歧桿菌的檢驗方法。本標準適用于食品中雙歧桿菌的檢驗。本標準與GB/T 4789.34-2003相比主要修改如下：———將選擇性分離培養基由TPY和BL培養基修改為BBL培養基（改良番茄汁瓊脂培養基）；———增加API 50CH診斷試劑盒；———增加果糖-6-磷酸鹽磷酸酮酶（F6PPK）測定。

標準摘要

本標準代替GB/T4789.34-2003《食品衛生微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗》。
本標準與GB/T4789.34-2003相比主要修改如下:
---將選擇性分離培養基由TPY 和BL 培養基修改為BBL 培養基(改良番茄汁瓊脂培養基);
---增加API50CH 診斷試劑盒;
---增加果糖6磷酸鹽磷酸酮酶(F6PPK)測定。
本標準的附錄A 、附錄B為規范性附錄。
本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。
本標準由中華人民共和國衛生部負責解釋。
本標準起草單位:中國疾病預防控制中心營養與食品安全所。
本標準主要起草人:徐進、劉秀梅、楊寶蘭、李志剛、楊大進、方從容。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:
---GB4789.34-1996、GB/T4789.34-2003。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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