基本信息
標準號：NY 5096-2002
發布時間：2002-07-25
實施時間：2002-09-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2006-10-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 其他經濟作物
ICS分類：
65.20
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了無公害平菇的質量要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、貯存和運輸。本標準適用于鮮平菇，包括糙皮側耳（Pleurotus ostreatus）、美味側耳（Pleurotus pulmonarius）、白黃側耳（Pleurotus cornucopiae）、佛羅里達側耳（Pleurotus florida）、鳳尾菇（Pleurotus pulmonarius）等5種。
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