基本信息
標準號：GB/T 21730-2008
發布時間：2008-04-21
實施時間：2008-11-01
首發日期：2008-04-21
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李惠宜、元曉梅、李明洲、毛輝、李曉斌、李紹振
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 飲料制品
ICS分類：無酒精飲料
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：中國食品發酵工業研究院、山東佳美食品工業有限公司、嘉吉貿易（上海）公司、北京匯源飲料食品集團有限公司
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會飲料分技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準的制定參考了食品法典委員會（ＣＡＣ）ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ２４７—２００５《果汁和果肉飲料通用標準》和歐盟果蔬汁工業協會（Ａ．Ｉ．Ｊ．Ｎ．）果汁評價標準的技術規格。本標準規定了濃縮橙汁的技術要求、試驗方法和檢驗規則。本標準適用于本標準第3章定義的濃縮橙汁。
標準摘要
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本標準的制定參考了食品法典委員會(CAC)CODEXSTAN247-2005《果汁和果肉飲料通用標準》和歐盟果蔬汁工業協會(A.I.J.N.)果汁評價標準的技術規格。 本標準的附錄A 為規范性附錄。 本標準由中國輕工業聯合會提出。 本標準由全國食品工業標準化技術委員會飲料分技術委員會歸口。 本標準起草單位:中國食品發酵工業研究院、山東佳美食品工業有限公司、嘉吉貿易(上海)公司、北京匯源飲料食品集團有限公司。 本標準主要起草人:李惠宜、元曉梅、李明洲、毛輝、李曉斌、李紹振。 |
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