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凍裹面包屑魚現行

Quick frozen fish fillets—breaded or in batter

標準號：GB/T 22180-2014

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基本信息

標準號：GB/T 22180-2014

發布時間：2014-09-30

實施時間：2015-03-01

首發日期：

出版單位：中國標準出版社查看詳情>

起草人：王聯珠、郭瑩瑩、朱文嘉、姚琳、劉鵬飛、柯友輝、盧麗娜、江艷華、李風鈴、

出版機構：中國標準出版社

標準分類：水產品加工與制品

ICS分類：魚和水產品

提出單位：中華人民共和國農業部

起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所、溫嶺市京輝食品有限公司、石獅市華

歸口單位：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會(SAC/TC156/SC3)

發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局中國國家標準化管理委員會

主管部門：農業部

標準簡介

本標準規定了凍裹面包屑魚的試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于將鮮魚、凍魚、凍魚片或由碎魚肉組成的凍魚條和魚塊裹面包屑或掛漿的凍結產品或預炸品。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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