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食用菌、山野菜干制品壓縮塊 已廢止

Dried lumps of edible mushrooms and wild potherb

標(biāo)準(zhǔn)號：LY/T 1577-2009

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：LY/T 1577-2009
發(fā)布時間：2009-06-18
實施時間：2009-10-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：馮磊、于文志、吳洪軍、張學(xué)義、趙鳳臣、么宏偉、謝晨陽、譚放
作廢日期：2018-09-04
出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 其他經(jīng)濟作物
ICS分類：蔬菜及其制品
提出單位：國家林業(yè)局
起草單位：黑龍江省林副特產(chǎn)研究所
歸口單位：國家林業(yè)局
發(fā)布部門：國家林業(yè)局
主管部門：國家林業(yè)局

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌、山野菜干制品壓縮塊的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌、山野菜等干制品為原料,經(jīng)回潮、壓縮、干燥制成的食用菌、山野菜壓縮塊。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)代替LY/T1577-2000《山珍八寶塊》。
本標(biāo)準(zhǔn)與LY/T1577-2000相比,主要變化如下:
---標(biāo)準(zhǔn)名稱改為:《食用菌、山野菜干制品壓縮塊》;
---增加了術(shù)語和定義(見第3章);
---修改了原料(見4.1);
---修改了產(chǎn)品規(guī)格(見4.2);
---修改了感官指標(biāo)(見4.3);
---增加了鎘、亞硫酸鹽、多菌靈、敵敵畏指標(biāo)(見4.5);
---增加了殘缺塊允許度(見4.6);
---修改了凈含量指標(biāo)(見4.7);
---刪除了灰分、總糖、脂肪、粗纖維、粗蛋白指標(biāo);
---增加了組批規(guī)則(見6.1);
---修改了判定規(guī)則(見6.5);
---修改了包裝要求(見7.2)。
自本標(biāo)準(zhǔn)實施之日起,LY/T1577-2000同時廢止。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省林副特產(chǎn)研究所起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馮磊、于文志、吳洪軍、張學(xué)義、趙鳳臣、么宏偉、謝晨陽、譚放。
本標(biāo)準(zhǔn)于2000年首次發(fā)布,本次為第一次修訂。

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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