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食用農產品保鮮貯藏管理規范 現行

Practice for edible agricltural products storage

標準號：GB/T 29372-2012

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基本信息

標準號：GB/T 29372-2012
發布時間：2012-12-31
實施時間：2013-07-14
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：馬增俊、侯仰標、納紹平、張捷
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 技術管理
ICS分類：食品綜合
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：全國城市農貿中心聯合會
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中華人民共和國商務部

標準簡介

本標準規定了食用農產品保鮮貯藏基本要求、貯藏前的準備、貯藏及運輸要求。 　　 　　本標準適用于果蔬、肉類、水產品等的保鮮貯藏。

標準摘要

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。
本標準起草單位:全國城市農貿中心聯合會。
本標準主要起草人:馬增俊、侯仰標、納紹平、張捷。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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