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番茄 冷藏和冷藏運輸指南 現行

Tomatoes—Guide to cold storage and refrigerated transport

標準號：SB/T 10449-2007

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基本信息

標準號：SB/T 10449-2007
發布時間：2007-12-28
實施時間：2008-05-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：宮占平、李江華、朱蓉、張蓓蓓
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 標志、包裝、運輸、貯存
ICS分類：食品綜合
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：中國蔬菜流通協會、中國人民大學環境學院
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部

標準簡介

本標準規定了番茄冷藏和冷藏運輸之前的操作以及冷藏和冷藏運輸過程中的技術條件。本標準不適用于加工用番茄。

標準摘要

本標準等同采用國際標準化組織（ＩＳＯ）標準ＩＳＯ５５２４：１９９１《番茄　冷藏和冷藏運輸指南》（英文版），其技術內容和文本結構與ＩＳＯ５５２４：１９９１一致。
本標準與ＩＳＯ５５２４相比，主要有如下編輯性修改：
———刪去ＩＳＯ 標準前言和引言；
———用“本標準”代替“本國際標準”；
———第４章“冷藏和冷藏運輸條件”的注１）“見ＩＳＯ３６５９：１９７７‘Ｆｒｕｉｔａｎｄｖｅｇｅｔａｂｌｅ—Ｒｉｐｅｎｉｎｇａｆｔｅｒｃｏｌｄｓｔｏｒａｇｅ’”改為“見ＧＢ／Ｔ９８３０《水果和蔬菜　冷藏后的催熟》”；
———對表１進行了格式調整，表２中的注“１）”均改為“ａ”；
———對標點符號進行了刪改。
本標準由中國商業聯合會提出。
本標準由中華人民共和國商務部歸口。
本標準起草單位：中國蔬菜流通協會、中國人民大學環境學院。
本標準主要起草人：宮占平、李江華、朱蓉、張蓓蓓。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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